生涯学習という言葉が一般的になってずいぶんになりますが、私もラーメンを食べるという学習？をできるだけ続けて行きたいと思っています。京都には「京都市生涯学習総合センター」があり、「京都アスニー」と言う愛称がつけられています。
『今日と明日に～』・・・生涯学習ってのは口合い（注：駄洒落の古語）も含むのかと小一時間・・・
このお店は小栗栖から移転してこられて、現在はこの京都アスニーに隣接したところにあります。
オールドタイプと言っても良いスープは、いわゆる清湯タイプの豚骨醤油です。背脂を浮かせることなく甘味を出しておられるのは、野菜なのか砂糖なのか、はたまたグルソなのかは微妙です。
麺は鹹水が多いストレート麺、加水はさほど多くないのですが食べ心地の良い食感は高得点ですね。
トッピングはチャーシュー、ねぎ、もやし。チャーシューは柔らかめの内臓肉のような感じで、塩味がやや強いものの食感食味とも好ましい物です。基本的に悪くはない味の組み合わせなのに、トータルで見るとやや淋しい得点になるのは、お冷やもそうでしたが水のまずさにあるのでしょうか。もともと定食屋さんがあった後の店舗で開店されているので、水道設備に問題があるわけではないと思うのですが・・・
と言うことで、私にとっては昼食に便利なロケーションにありますから、それなりにまた行きたいお店ですね。
場所はこちら。(GoogleMap) JR円町駅または二条駅下車徒歩15分、ちょっとキツいのでバスに乗り換えて丸太町七本松バス停すぐです。Mapionの地図はこちらです。
駐車場はありません。コインパーク などを利用されることをお勧めします。
私はラーメンサイトの管理人であることをお店の人に知られることは、お店の客観的な評価をしにくくすると思っているので、京都のお店では写真撮影などをしないようにしています。
幸い京都のラーメンについては数多くのサイトが評価し紹介しています。だからラーメンの写真などついてはそちらに任せようと横着をさせて貰ってます。
こちらで検索して他のサイトも参考に して下さい。
基礎資料
エントリ作成日時現在の情報ですので、変更されている可能性があります。
営業時間：11:30～26:00
定休日 ：第1,3水曜日
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